Pompoensoep

Bereiding

1. 1

   Snijd 600 g pompoen, 2 aardappels en 1 ui in stukken.

2. 2

   Breng 2 l water aan de kook en voeg 3 kippenbouillonblokje's toe om op te lossen.

3. 3

   Voeg de gesneden groenten toe aan de bouillon en laat 25 minuten zachtjes koken tot alles gaar is.

4. 4

   Pureer de soep indien gewenst en breng op smaak.

5. 5

   Doe er op het einde voor de smeuigheid een vleugje room aan toe naar smaak